New York Strip-Gewürzkasten

Herkunft:   Texas. Die Wiege der Steak-Kultur und des American Beef.
Und New York, wo das Steakhouse sozusagen erfunden wurde   und eine lange, große Tradition hat. Das Ribeye ist der Klassiker unter den Steaks, aromatisch, zart und saftig. Ein Festessen, das zelebriert werden will. Überschwänglich. Für Siegertypen. Demnach sollte man beim Einkauf die Portionen  aussuchen. Dazu gehören selbst gemachte Kräuterbutter; die Ofenkartoffel  (mit schwarz verbrannter Kruste), serviert mit Sour Cream  und Schnittlauch.  Und ein knackiger grüner Salat.
Good night and good luck!