EIGENSCHAFTEN
Intensiv fruchtig
HERKUNFT
Dendro, Bergdorf (650m), Korinth, Griechenland
SORTENREIN
100% Megaritiki Olive
FRÜHZEITIGE ERNTE
1. – 20. November, schonend und handgepflückt
GEWINNUNG
Kaltgepresst (unter 27 °C), ungefiltert
| NÄHRWERTE PRO ∅ 100G | |
|---|---|
| Energie | 3404kJ / 828kcal |
| Fett | 91,6g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 15.3g |
| – einfach ungesättigte Fettsäuren | 62,7g |
| – mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 13,6g |
Kaltgepresstes natives Olivenöl extra. Erste Güteklasse -direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Wir bevorzugen die frühe Ernte, während die Oliven noch unreif und grün sind. In dieser Phase ist die Ernte zwar beschränkter in Quantität, allerdings entfalten die Oliven einen fruchtigeren und erstklassigen Geschmack.
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